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由现代厨具系统构成的备餐空间，池州不锈钢厨具，酒店厨房用品应具备烹调、洗涤、调整配餐、贮藏等四项基本功能。为此，它必须具备烹调炉、洗槽、调理台、电冰箱贮藏柜等基本设施。为---厨务工作的效率，由这四项功能构成酒店厨房用品配备必须科学合理，否则难以充分发挥单位厨具的性能和提高使用中系列整体的综合性能。
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酒店的厨房用品是什么？烹饪设备，主要包括炉灶、炉灶和烹饪工具及盒子。炉灶主要有宝电饭锅、电磁炉、微波炉、烤箱等。储存设备，不锈钢厨具制品厂，分为冷藏储存和非冷藏储存；冷藏设备包括冰箱和冰柜。非冷藏存储设备宝箱、挂柜等。
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购买酒店厨房用品的原则如下:首先，必须干净卫生。酒店内的所有设备必须具有抗污染或不易污染的能力，并且没有防止蟑螂、老鼠和蚂蚁污染食物的卫生死角。这是酒店厨房用品，必须遵循清洁卫生的原则。其次，它不容易被烧毁和损坏。厨房是生火的地方。酒店餐厅的火灾是由厨房防火不当引起的。酒店里有许多人在走动。为了减少危险，厨房里的任何物品都应该由不可燃或阻燃材料制成。物品应单独放置。
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